尚蔬坊柑柠水从2012年面世以来，就开始受到消费者的追捧，其时尚的瓶身设计，以及其纯正的苏打口感，都成为年轻时尚一族喜欢的饮料，而目前各大经销商开始联系尚蔬坊，订购售卖柑柠水，这对柑柠水的市场价值来说，无法预估。
同时，柑柠水不仅在超市售卖，其产品的特殊性，还受到酒吧、夜场、KTV等亲睐，此也是因柑柠水主要成分为苏打水加入柠檬汁、属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康。
同时柑柠水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。酒精过量会促使胃酸过多分泌，伤害人的胃壁。
你还未知的苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水：有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
也因这些特殊属性，因此消费者们在选择饮料时，会选择柑柠水，这也是柑柠水潜在的市场。
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